Berikut Ini Karakteristik Kopi Gayo Yang Mendunia

Indonesia memiliki dataran tinggi yang sebagian ditanami oleh tumbahan kopi di setiap daerahnya begitu pula di daerah Aceh. Kopi dari Gayo, Aceh ini pasti sudah tidak asing lagi bagi penggemar kopi. Kopi gayo memiliki ciri khas dan karakteristik yang unik tersendiri bagi para pecintanya. Berikut penjelasan mengenai karakteristik kopi gayo:

1. Kuat

Kopi gayo memiliki karakteristik rasa yang sangat kuat membuat sangat dicintai bagi para penikmatnya. Karakteristik kopi gayo yang kuat ini membuatnya mempunyai tingkat kekentalan yang pas. Selain itu kopi gayo memiliki cita rasa kuat yang konsisten saat diseduh. Meskipun memiliki rasa kuat, namun kopi gayo tidak terlalu terasa pahit.

2. Asam

Karakteristik dari kopi ini memang memiliki tingkat keasaman, namun jangan salah tingkat keasaman pada kopi gayo sangat rendah sehingga aman di lambung para penggemarnya. Oleh karena itu kopi gayo cocok dinikmati bagi para pecinta kopi yang memiliki asam lambung tinggi karena akan aman dikonsumsi.

3. Rasa Rempah

Kopi yang berasal dari perkebunan dataran tinggi di Aceh Sumatera Barat ini memiliki cita rasa yang unik. Selain memiliki rasa kuat, tingkat keasaman yang rendah, kopi gayo juga mempunyai cita rasa rempah. Pengolahan yang tepat serta cara memetik biji dengan kematangan yang pas membuat rasa rempah melekat pada kopi gayo.

4. Clean

Karakternya yang clean pada kopi gayo menjadikannya cocok apabila dicampurkan dengan cita rasa lain. Biasanya kopi gayo dijadikan bahan utama untuk membuat campuran houseblend di sebuah cafe – cafe. Namun, karena karakternya yang cenderung klean menjadikan kopi gayo juga nikmat dinikmati tanpa campuran apapun.

5. Aroma Khas

Setiap kopi tentunya mempunyai aroma khas tersendiri, begitu pula dengan kopi gayo yang berasal dari aceh ini. Kebanyakan kopi memang mempunyai rasa yang pahit, namun berbeda dengan kopi gayo yang tidak meninggalkan rasa pahit bagi pecintanya. Selain itu aroma kopi gayo sangat khas dengan aroma harum dan gurih ketika diseduh.

Setiap kopi memiliki cita rasa tersendiri bagi penikmatnya, begitu pula dengan kopi khas daerah Aceh  ini. Nikmati pula karakteristik kopi gayo Aceh yang unik dalam kemasan kopi “nganu” ini. Kunjungi website kopi “nganu” di www.kopinganu.com.

Tags: kedai kopi meranti pekanbaru, kopi aceh, kopi laris pekanbaru, kopi leton pekanbaru, kopi lokal pekanbaru, kopi luwak pekanbaru, kopi nganu, kopi plus plus pekanbaru, kopi rambo pekanbaru, kopi roastery pekanbaru, kopi sanger pekanbaru, mesin kopi pekanbaru, pasar kopi pekanbaru, supplier kopi pekanbaru, toko kopi pekanbaru, warung kopi 45 pekanbaru