Meski Belum Banyak Yang Tahu, Inilah Rasa Kopi Gayo Yang Nikmat

Para pecinta kopi Indonesia tentu sangat familiar dengan cita rasa kopi asal Aceh ini, Kopi Gayo. Kopi ini salah satu kopi yang memiliki cita rasa yang khas dan mempunyai daya tarik bagi penyeduhnya. Menurut asal mulanya, rasa dari kopi gayo ini diciptakan dari jenis Arabica yang biasanya dipasarkan di Serambi Mekkah. Berikut ada lima fakta kopi gayo yang belum diketahui masyarakat:

1. Kopi Gayo dari Aceh

Budidaya kopi mulai gencar dilakukan pada daerah yang memiliki topografi dataran tinggi atau pegunungan. Kopi gayo ialah varietas kopi yang marak dikembangkan oleh masyarakat pegunungan. Pada daerah Aceh sendiri, kopi gayo banyak ditemukan di kawasan Aceh Tenggara seperti Gayo Luwes dan Bener Meriah. Ketiga pusat itu mempunyai enam puluh macam rasa kopi gayo.

2. Rasa yang Tidak Konsisten

Seperti kopi Arabica, kopi gayo yang bertekstur kental ini mempunyai cita rasa yang berkarakter. Namun, seiring berkembangnya jaman kopi ini tidak memunculkan rasa yang selaras. Perbedaan itu ditemukan dari cita rasa gayo dari jaman Belanda hingga sekarang ini. Walaupun kopi ini tak memiliki kekonsistenan cita rasa, kopi gayo masih memiliki banyak peminat.

3. Cara Menganalisis Kopi

Ketajaman penyeduh kopi bisa dideteksi dengan mencicipi kopi gayo yang memiliki cita rasa khas tersebut. Bila penyeduh mendapatkan rasa manis maksimal, maka penyeduh itu memiliki level tertinggi. Rasa dari kopi gayo yang pahit dikarenakan tingkat asam yang rendah dan tidak kental.

4. Kopi Gayo itu Kopi Organik Indonesia

Daerah dengan curah hujan yang cukup sekaligus dataran tinggi bisa membudidayakan tanaman ini.  Kualitas kopi tanpa pestisida pun dinilai baik dan menciptakan kopi yang terbaik. Kopi gayo memiliki manfaat yang banyak dari kopi yang lain karena terjamin aman selama pengembangannya.

5. Kopi Termahal di Ranah Internasional

Sejak mendapat sertifikat indikasi geografis, kopi gayo menjadi kopi organik sekaligus termahal di dunia. Kemudian, kemenangan rasa kopi gayo dinilai sebagai kopi yang menyamai kualitas dunia di Eropa. Keunggulan kopi gayo dari segi kualitas, cita rasa, dan aroma mengantarkan kopi gayo sebagai kopi termahal di dunia.

Lima fakta dari rasa dari kopi gayo diatas sungguh membuat para pecinta kopi penasaran dan ingin mencobanya ini dapat dijadikan referensi. Di mana pecinta kopi dianjurkan untuk coba kopi “nganu” webnya kopinganu.com untuk menyeduh kopi gayo terenak.

Tags: kedai kopi meranti pekanbaru, kopi aceh, kopi laris pekanbaru, kopi leton pekanbaru, kopi lokal pekanbaru, kopi luwak pekanbaru, kopi nganu, kopi plus plus pekanbaru, kopi rambo pekanbaru, kopi roastery pekanbaru, kopi sanger pekanbaru, mesin kopi pekanbaru, pasar kopi pekanbaru, supplier kopi pekanbaru, toko kopi pekanbaru, warung kopi 45 pekanbaru