Rasa Kopi Toraja Yang Bisa Dinikmati Pecinta Kopi

Sejak jaman penjajahan Belanda beratus tahun yang lalu, daerah Toraja sudah memiliki ketertarikan lewat alam. Alam mencintai tanah Toraja yang identik dengan penghasil kopi yang aromanya khas. Tidak kaget pula apabila dunia global memahami kopi Toraja karena kelezatannya. Berikut lima rasa kopi toraja yang bisa dinikmati pecinta kopi:

1. Karakter Rempah-Rempah

Kopi yang enak ialah kopi yang menampilkan rasa rempah-rempah yang membuat cita khas Indonesia. Di daerah Sulawesi sendiri, rasa yang dimiliki kopi toraja yang ada pasti mempunyai rasa seperti kayu manis atau jahe. Selain itu, kacang-kacangan juga menjadi ciri khas dari kopi asal Sulawesi. Mencicipi rempahan dari kopi gayo membuat penyeduh dapat merasakan kekhasan Indonesia karena rempahan.

2. Keasaman Yang Rendah

Asam tidaknya sebuah kopi tergantung pada tingkat keasaman yang dihadirkan dalam kopi tersebut. Seperti kopi toraja yang familiar dengan rasa asamnya yang rendah serta kelembutannya. Cita rasa yang fruity dan floral pun bisa ditemukan bila meneguk kopi gayo ini. Rasa yang kaya itu membuat penggemar kopi gayo ingin mencoba lagi.

3. Karakter Pahit

Ada beberapa pecinta kopi yang menggemari rasa pahitnya kopi karena keunikan rasa tersebut. Rasa yang dimiliki kopi toraja dianggap seperti teh dengan kepekatan tinggi yang diolah sedemikian rupa. Pahitnya kopi muncul ketika tegukan kopi menerobos tulang kerongkongan.

4. Karakter Kecut

Rasa kopi toraja lainnya dihadirkan dalam sensasi kecut yang bersamaan dengan pahitnya kopi toraja. Pahit yang begitu kuat pun menjadi selaras dan seimbang mengenai  kenikmatannya. Semakin kecut kopinya, semakin menyenangkan untuk diseduh.

5. Memiliki Aroma Tanah

Daerah Toraja penghasil kopi toraja ini memiliki julukan “Queen of Coffee” yang diberikan oleh penyukanya. Rasa khas yang sangat kuat membuat aromanya kembali dirasakan para penyeduhnya. Aroma tanah yang menusuk hidung penyeduh akan terasa nikmat sembari mencicipi rasa pahitnya. Aroma tanah yang muncul tersebut sangat menonjol dibandingkan dengan kopi yang lainnya. Namun, hal itu tidak membuat para penyeduhnya risih.

Kelima rasa kopi toraja diatas menjadi perwakilan cita rasa yang digambarkan oleh pecinta kopi. Tidak ada yang bisa menandingi kekhasan dari kopi gayo yang menggugah selera penikmatnya. Kopi toraja bisa dinikmati dengan mengunjungi kopi “nganu” yang bisa secara lengkap di webnya kopinganu.com.

Tags: cafe kopi pekanbaru, grosir kopi pekanbaru, kedai kopi cafe pekanbaru, kedai kopi di pekanbaru, kedai kopi pekanbaru, kopi aceh pekanbaru, kopi apung pekanbaru, kopi aren pekanbaru, kopi bubuk pekanbaru, kopi company pekanbaru, kopi di pekanbaru, kopi kenangan pekanbaru, kopi khas pekanbaru, kopi kulo pekanbaru, kopi nganu, kopi nganu pekanabru riau, kopi pao pekanbaru, kopi pekanbaru, kopi soe pekanbaru, pabrik kopi pekanbaru, rindu kopi pekanbaru, supplier kopi pekanbaru, teras kopi pekanbaru