Article
Mengenal Zat Asam “Sehat” Pada Kopi
27 February 2021 - ArticleBismillah.. Kopi adalah minuman yang sangat luar biasa. Memiliki zat-zat yang baik bagi kesehatan. Namun selama ini kita hanya terpaku pada pembahasan seputar zat kafein. Padahal ada begitu banyak zat lain yang terdapat pada kopi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan... selengkapnya
Inilah Perbedaan Kopi Arabika dan Robusta Jarang di Ketahui Orang
22 August 2020 - ArticleJenis Kopi atau spesies yang banyak dibudidayakan, yaitu kopi arabika ( coffee arabica) dan robusta (coffea canephora), Arabika Awalnya jenis kopi yang di budidayakan di indonesia adalah jenis arabika, lalu liberika dan terkahir kopi robusta, Kopi jenis arabika sangat baik... selengkapnya
Mengenal Spesies dan Varietas Kopi
18 July 2020 - ArticleBagi Anda para pecinta kopi, tidak afdhol rasanya kalau tidak mengenal spesies dan varietas kopi. Sebagaimana yang dimaklumi, kopi berasal dari tumbuhan dan pada dasarnya merupakan biji buah. Dalam nomenklatur ilmiah, tumbuhan penghasil kopi ini masuk dalam genus coffea. Para... selengkapnya
Ketahui 3 Prinsip Dasar Ini Sebelum Belajar Roasting Kopi
26 June 2020 - ArticleJika kita ingin belajar cara menyangrai kopi atau cara roasting, maka kita dituntut untuk mempunyai pengetahuan tentang prinsip dasar terkait proses hulu sampai hilir kopi. Setidaknya ada 3 keterampilan dan prinsip dasar di seputar proses sangrai: 1. Green Grading Juru... selengkapnya
Mengagumkan ! Simak Pengolahan Kopi Luwak Berkualitas Ini
11 June 2020 - ArticleKopi luwak menjadi salah satu jenis kopi yang memiliki banyak penggemar karena cita rasanya yang berbeda dari kopi lainnya. Biji kopi yang menghasilkan rasa buah-buahan dan aroma yang khas ini tentunya membuat banyak orang terpesona. Hal tersebut karena pengolahan kopi... selengkapnya
Karakteristik Kopi Arabika Yang Ringan
2 June 2020 - ArticleKarakteristik Kopi Arabika Yang Ringan Berbeda dari rekan kopi lainnya yaitu robusta yang memiliki rasa keras dan aroma kuat, kopi arabika tidak. Pada kopi arabika, aromanya dominan lebih lembut dengan rasa yang tidak terlalu pahit dan kuat. Karakteristik dari kopi... selengkapnya
Kandungan Pada Kopi Robusta Yang Wajib Diketahui
21 May 2020 - ArticleSebagai salah satu kopi yang memiliki tingkat penjualan tinggi didunia dengan besaran angka 30 persen membuat kopi ini masuk dalam jajaran kopi populer. Sesuai dengan namanya “robust” yang berarti kuat, kopi robusta memang memiliki rasa yang lebih pahit dibanding arabika.... selengkapnya
Ciri-Ciri Kopi Kintamani Yang Asyik Untuk Dinikmati
19 May 2020 - ArticleKopi Kintamani merupakan salah satu kopi yang memiliki kualitas tinggi dan banyak dicari oleh para pecinta kopi. Ciri khas kopi Kintamani yang sangat unik membuat kopi Kintamani berhak menerima sertifikat HAKI dalam kategori kopi dengan indikasi geografis yang spesifik. Berikut... selengkapnya
Kenapa Kopi Kintamani Dari Bali Bisa Mendunia
16 May 2020 - ArticleKintamani berada di kawasan dataran tinggi yang memiliki udara sejuk. Kondisi tanahnya yang juga subuhr membuat kawasan Kintamani sangat cocok untuk digunakan sebagai tempat budidaya tanaman kopi. Rasa kopinya sudah mendunia dengan ciri khusus yang mudah dikenali. Berikut ini beberapa... selengkapnya
Ternyata Ini Loh Keunggulan Coffee Roastery
11 May 2020 - ArticleKita sama-sama tahu, minum kopi atau ngopi saat ini sudah menjadi tren tersendiri di dalam kehidupan. Hobi ngopi telah menjangkiti banyak kalangan. Mulai yang tua, muda, remaja, pria, dan wanita. Dulu di zaman kita zaman 90-an, tren ngopi belum seperti... selengkapnya
Kopi Kintamani ini Wajib Anda Coba! Karena…
11 May 2020 - ArticleBanyak jenis kopi di Indonesia yang memiliki rasa yang khas, lezat, unik dan berbeda, salah satunya adalah jenis kopi bali Kintamani. Dimana, karakter kopi bali Kintamani mempunyai cita rasa yang berbeda dibandingkan dengan kopi lainnya. Dan, tentu saja itu semua... selengkapnya
Inilah 5 Kopi di Indonesia yang Terkenal Sampai Ke Mancanegara
8 May 2020 - Articlearena kopi menjadi minuman unik yang sangat disukai oleh seluruh masyarakat Indonesia, inilah yang selanjutnya membuat kopi menjadi salah satu minuman yang tidak pernah dilupakan saat menikmati waktu-waktu santai. Banyak sekali jenis kopi di Indonesia yang dapat dicoba, dimana didalam... selengkapnya
Sejarah Kopi Indonesia Yang Enak dan Nikmat
7 May 2020 - ArticleSejarah kopi di Indonesia menjadi cerita awal yang menjadikan kopi sebagai minuman eksis di kehidupan masyarakat Indonesia. Dimana keberadaan kopi telah ada sejak dinasti Abasiyah. Kopi menjadi minuman sakral kaum bangsawan di Eriteria dan Ertiopia. Adapun mayoritas kopi yang tumbuh... selengkapnya
Cita Rasa Unik yang Mendunia! Inilah Karakteristik Kopi Lintong
6 May 2020 - ArticleIndonesia menjadi sebagai salah satu negara penghasil kopi di dunia dengan varietas yang beragam, seperti kopi Lintong merupakan varietas yang banyak digemari masyarakat dan menjadi kopi terbaik di Indonesia. Kopi ini berasal dari Sumatera Utara, tepatnya di kabupaten Humbang Hasundutan.... selengkapnya
Wajib Tahu ! Inilah 6 Keunggulan Kopi Luwak Dibanding Jenis Kopi Lainnya
2 May 2020 - ArticleSiapa yang tidak tahu kopi luwak dengan cita rasa menakjubkan ini? Kopi yang sangat terkenal seantero Indonesia dan bahkan luar negeri ini ada sejak abad ke-18. Dengan kelezatan yang dimiliki, maka tidak heran jika sejak zaman kolonial Belanda sudah banyak... selengkapnya
Punya Cita Rasa yang Khas! Inilah Sejarah Kopi Arabika di Indonesia
30 April 2020 - ArticleKopi merupakan salah satu minuman yang banyak di konsumsi masyarakat di dunia. Cita rasanya yang pahit dan nikmat membuat kopi menjadi favorit banyak kalangan. Ada beberapa jenis kopi yang tersebar di dunia, seperti kopi robusta, arabika, excelsa, dan liberika. Kopi... selengkapnya
Karakteristik Kopi Toraja Yang Nikmat Tiada Duanya
29 April 2020 - ArticleKopi Toraja adalah jenis kopi yang dicintai oleh masyarakat Indonesia. Jenis kopi ini banyak tersebar di daerah daratan Sulawesi Selatan. Karakteristik kopi toraja yang khas dan berbeda dari varian kopi lainnya membuat kopi ini sangat disukai, apalagi rasa yang nikmat... selengkapnya
Rasa Kopi Toraja Yang Bisa Dinikmati Pecinta Kopi
28 April 2020 - ArticleSejak jaman penjajahan Belanda beratus tahun yang lalu, daerah Toraja sudah memiliki ketertarikan lewat alam. Alam mencintai tanah Toraja yang identik dengan penghasil kopi yang aromanya khas. Tidak kaget pula apabila dunia global memahami kopi Toraja karena kelezatannya. Berikut lima... selengkapnya
Pecinta Kopi Harus Tahu Inilah Ciri Khas Kopi Toraja Yang Mendunia
27 April 2020 - ArticleSiapa yang tak suka kopi? Jenis minuman ini memang sangat digemari oleh masyarakat di seluruh dunia. Di Indonesia sendiri ada banyak jenis kopi yang bisa dinikmati, seperti kopi Toraja. Ciri khas kopi Toraja yang unik dan rasa yang nikmat membuatnya... selengkapnya
Yuk Intip Khasiat Kopi Toraja Yang Bikin Kagum
23 April 2020 - ArticleIndonesia memiliki beragam jenis tanaman kopi yang cukup populer dan digemari oleh masyarakat, salah satunya adalah kopi toraja. Sesuai namanya, kopi satu ini berasal dari tanah Sulawesi Toraja yang memiliki warna hitam pekat dan aroma yang kuat. Selain karena cita... selengkapnya
